靠大虾的做法主料：虾300克。辅料：葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油二汤匙。1、首先准备材料。2、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。3、黑虎虾剪掉虾须。4、剪掉之后就是这样的。5、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。6、挑出虾线，用手轻...